Terwijl de wereld zich begint te ontworstelen aan de duisternis van de epidemie en een periode van economische verandering ingaat, verandert de belangrijkste trend op het gebied van wijn.
RTD-groei
De vraag naar kant-en-klare alcoholische dranken is de afgelopen jaren toegenomen. Uit de gegevens van IWSR blijkt dat de wereldwijde waarde van kant-en-klare alcoholische dranken tussen 2022 en 2026 met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van +7% zal stijgen, waarmee de CAGR van +5% wordt overtroffen.
Harde frisdrank neemt de leidende positie in binnen de categorie RTD. Naar verwachting zal harde frisdrank in 2025 de helft van de wereldwijde RTD-markt uitmaken (30% in 2020). Van 2020 tot 2025 zal het totale verkoopvolume naar verwachting met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 26% groeien.
Alcoholarme en alcoholvrije alternatieven
Gezondheid is de belangrijkste voorwaarde voor hedendaagse consumenten om een goede levenskwaliteit na te streven. Veel alcoholconsumenten willen hun alcoholconsumptie verminderen, maar het geluk dat alcohol brengt, is voor alcoholliefhebbers moeilijk op te geven. Daarom ontstond op dat historische moment een reeks alcoholvervangers, zoals alcoholarme en alcoholvrije dranken, die een nieuwe trend in de alcoholindustrie inluidden.
IWSR voorspelt dat tussen 2021 en 2025 de samengestelde jaarlijkse groeivoet (CAGR) van alcoholvrije en alcoholarme dranken +8% zal bedragen, terwijl de CAGR van conventionele alcoholische dranken in dezelfde periode +0,7% zal bedragen.
Trend in consumptie in het hogere segment
High-end is de langetermijntrend voor alcoholische dranken, de meest opvallende onder sterke dranken. Het IWSR-rapport wees er ooit op dat sterke dranken het unieke vermogen hebben om het topsegment van de categorie te promoten via dure producten. Tegelijkertijd kunnen bier- en wijnmerken ook profiteren van de trend "drink minder, maar drink beter". Goedkope bieren en wijnen worden vervangen door duurdere wijnen van hogere kwaliteit, die door de jongere generatie consumenten worden gekozen.
Nu, in 2023, is de economische situatie steeds onzekerder en proberen alcohol- en drankenproducenten ook een aantal problemen op te lossen die de toeleveringsketen belasten. Denk hierbij aan inflatie, stijgende kosten (waaronder vertragingen in het transport) en stijgende prijzen van grondstoffen en verpakkingen. Die problemen worden uiteindelijk doorberekend aan de consument.
Zoek naar nieuwe ervaringen
De nieuwe generatie jonge consumenten is doorgaans vernieuwend en gepersonaliseerd in alcoholgebruik en besteedt meer aandacht aan hun eigen ervaring. Ze zijn erg geïnteresseerd in de beleving, het verhaal, het spel, de kunst en andere elementen.
Deze algemene trend op het gebied van alcoholische dranken zal ertoe leiden dat de diversiteit in de consumentenvraag geleidelijk aan toeneemt. Wijn met een laag alcoholpercentage en buitenlandse wijn zullen de relatieve voordelen van verschillende soorten en stijlen laten zien.
Disclaimer: De manuscripten en afbeeldingen die op dit officiële account worden gepubliceerd, worden gebruikt voor interne communicatie. De bron en bron van het artikel worden prominent vermeld. Als er auteursrechten op het spel staan of de auteursrechthebbende niet bereid is om op dit platform te publiceren, neem dan contact met ons op om uw werk te verwijderen.
Plaatsingstijd: 02-02-2023