De standaardunit voor dit diepvriesproduct zijn beklede vaten van 200 liter, die handig en gemakkelijk te hanteren zijn. Het diepvriesproduct moet echter worden verwijderd, in stukken worden gebroken en gesmolten voordat het als vloeibaar sap kan worden verwerkt. De HRS I-serie biedt opties voor het uitpakken, crushen (de IC-serie) en smelten (de IM-serie) van bevroren vruchtensap.
De IC-serie is voorzien van een rollenbaan die de afzonderlijke vaten naar een kiepwagen voert, die ze vervolgens in de crusher leegt. Hier verpulvert een speciaal ontworpen rol met pinnen het vaste ijs tot een ijskoude brij, die vervolgens wordt overgebracht naar de hersmeltmachine van de IM-serie.
Gebaseerd op de gegolfde buisvormige warmtewisselaartechnologie waar HRS bekend om staat, verhoogt de IM-serie de temperatuur van het bevroren sap in 90 seconden naar ongeveer 4 °C. Van daaruit kan het koude, vloeibare sap naar een opslagtank worden gepompt of rechtstreeks naar de volgende processtap worden geleid.
De HRS I-serie kan maximaal 60 vaten (12.000 liter) per uur verwerken en maakt gebruik van bestaande HRS-warmtewisselaartechnologieën (zoals de HRS DTA Double Tube- en HRS MI Multitube-warmtewisselaars) in combinatie met een ijscrusher om zowel grote als kleine stukken ijs opnieuw te smelten, waardoor optimale warmteoverdracht en energie-efficiëntie worden geboden.
Naast het ontpakken en hersmelten kan HRS ook een volledig assortiment aan verwerkingsapparatuur leveren voor de sapverwerkende sector, van complete kant-en-klare proceslijnen tot afzonderlijke componenten, waaronder tanks, pasteurisatiesystemen en aseptische afvuloplossingen.
Artikelen van HRS Heat Exchangers
Plaatsingstijd: 24-04-2023