Bier is erg populair, zuivelproducten zijn erg populair, dus is er ruimte voor de ontwikkeling van de combinatie van de twee - melkbier?

Het antwoord kan positief zijn.Want de afgelopen jaren is melkbier, als speciaal product in Xinjiang, geleidelijk door de beperking van tijd en ruimte heen gebroken en is het door het hele land op de consumentenmarkt gekomen.

De goedkeuring van de consument wordt steeds hoger en het consumptievolume van melkbier neemt toe.Hoe de gunst van meer consumenten te winnen?Goed werk leveren aan het product en een reputatie opbouwen is een onbetwist eindpunt.

Melkbier is een alcoholische melkdrank.Hoewel de naam misschien doet denken dat dit een bier is met zuivelelementen, is er qua productieproces toch een groot verschil tussen melkbier en gewoon bier.Melkbier gebruikt bijvoorbeeld verse melk, mout, hop, enz. Als grondstof en doorloopt een heel biologisch wetenschappelijk en technologisch fermentatieproces, zoals ontvetten, sterilisatie, inoculatie, batching, homogenisatie en fermentatie.Op de buitenverpakking staat het logo van de drank “Lactic Acid Bacteria”;en het bier wordt vergist met mout.Doordat het productieproces heel anders is, is het melkbier ook zuurder, zoeter en frisser van smaak, met een licht bubbelgevoel en een laag alcoholgehalte.Veel consumenten beoordelen het als AD-calciummelk met microbellen.

Natuurlijk kan melkbier, dat het midden houdt tussen zuivelproducten en bier, aantrekkelijker zijn voor mensen, niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege het concept dat het met zich meebrengt.Kijkend naar de huidige consumentenmarkt, drinken jonge consumentengroepen graag, maar geven ze de voorkeur aan alcoholarme fruitwijn met voedingswaarde en gezonde eigenschappen.De opkomst van melkbier met trendy elementen zal mensen ongetwijfeld een nieuwe keuze voor beide geven, en melkbier zal mensen een gevoel van nieuwheid en trend geven.

Een andere factor die van invloed is op de verbetering van de melkbiermarkt, is dat de opkomst van nieuwe online detailhandel mensen een bredere en gemakkelijkere consumptieruimte heeft geboden.Het melkbier onder het productmerk, evenals de New Hope Xuelan, Qingshijia en andere merkproducten die de melkbierindustrie vormen, zijn het gezichtsveld van de consument binnengekomen.De auteur merkte op dat op het bijbehorende platform de evaluatielijst van elk melkbier varieerde van duizenden opmerkingen tot honderdduizenden opmerkingen, wat genoeg is om mensen de toename van de consumptie van melkbier te laten zien.

Hoewel de huidige melkbiermarkt nog geen groot volume heeft gevormd en geen groot deel van de omzet van de zuivelindustrie vertegenwoordigt, weerspiegelt de marktindeling van de merken in de industrie tot op zekere hoogte het optimisme van de industrie over deze markt, en toekomstige de concurrentie zal ongetwijfeld heviger worden.Op de lange termijn kunnen twee richtingen belangrijke ontwikkelingspunten worden.

Enerzijds vraagt ​​de voedingsindustrie altijd om kwaliteit en veiligheid.In het productieproces van melkbier speelt de controle van vele factoren, zoals de voorbehandeling van verse melk, de sterilisatietemperatuur en tijdcontrole, de ingrediëntenverhouding en het fermentatieproces een belangrijke rol.In de zuivelindustrie van Xinjiang wordt de oprichting van een hele industrie versneld.Op basis van het ketenontwikkelingsmodel is de automatische melkbier productielijn:het integreren van flessenwasmachine,vullen en naaien 2 in 1 machine,sterilisatie machine, etiketteermachineen verpakkingsmachine wordt toegepast bij de productie van melkbier, met automatische en geïntegreerde bediening.Het kan de mogelijke interferentie veroorzaakt door externe factoren goed vermijden.Wat nog belangrijker is, is dat in de moderne productiemodus de technische parameters van machines en apparatuur beter controleerbaar en stabiel zijn, wat de kwaliteit van melkbier zal helpen verbeteren.

Aan de andere kant is de huidige productie van melkbier grotendeels gebaseerd op de implementatie van bedrijfsnormen voor voedselveiligheid.Naarmate meer en meer bedrijven de markt betreden, betekent dit ook dat de kwaliteit van de vermelde melkbierproducten ongelijk kan zijn, wat niet bevorderlijk is voor de ontwikkeling van de industrie.Daarom moeten ondernemingen, verenigingen, relevante afdelingen en andere entiteiten, tegen de achtergrond van de marktgedreven groei van de productie en verkoop van melkbier, het opstellen en formuleren van overeenkomstige groepsnormen versnellen om de gestandaardiseerde productie en duurzame ontwikkeling van melkbier te bevorderen.